Perché le gocce assumono forma sferica?
Tutto è dovuto alla tensione superficiale.
Questa è una proprietà tipica dei liquidi e non è altro che una interazione tra le molecole del liquido stesso, che continuamente si attraggono.
Questa attrazione, oltre che continua si ha a 360°, cioè in tutte le direzioni.
Prendiamo un bicchiere d'acqua, le molecole all'interno del bicchiere, sono attratte come detto a 360° (risultante zero); quelle che stanno in superficie, sono attratte solo verso l'interno, perchè sopra c'è l'aria (e non c'è l'attrazione). Se versate piccole quantità d'acqua, noterete che le gocce che vanno a formarsi, sono sferiche e questo perchè l'attrazione di quella piccola quantità d'acqua, (o di liquido), si ha SOLO verso l'interno, (ossia verso il centro della sfera).
Il fenomeno della tensione superficiale è facilmente sperimentabile anche in un altra maniera: versate dell'acqua in un bicchiere fino all'orlo; se continuate a riempire noterete che prima che l'acqua fuoriesca dal bicchiere si forma un sottile strato di liquido che supera la linea immaginaria (dritta) del bordo del bicchiere. Come si può vedere nel video qui sotto al 13 secondo. L'acqua non fuoriesce grazie all'attrazione delle molecole verso l'interno del bicchiere.
Questa è una proprietà tipica dei liquidi e non è altro che una interazione tra le molecole del liquido stesso, che continuamente si attraggono.
Questa attrazione, oltre che continua si ha a 360°, cioè in tutte le direzioni.
Prendiamo un bicchiere d'acqua, le molecole all'interno del bicchiere, sono attratte come detto a 360° (risultante zero); quelle che stanno in superficie, sono attratte solo verso l'interno, perchè sopra c'è l'aria (e non c'è l'attrazione). Se versate piccole quantità d'acqua, noterete che le gocce che vanno a formarsi, sono sferiche e questo perchè l'attrazione di quella piccola quantità d'acqua, (o di liquido), si ha SOLO verso l'interno, (ossia verso il centro della sfera).
Il fenomeno della tensione superficiale è facilmente sperimentabile anche in un altra maniera: versate dell'acqua in un bicchiere fino all'orlo; se continuate a riempire noterete che prima che l'acqua fuoriesca dal bicchiere si forma un sottile strato di liquido che supera la linea immaginaria (dritta) del bordo del bicchiere. Come si può vedere nel video qui sotto al 13 secondo. L'acqua non fuoriesce grazie all'attrazione delle molecole verso l'interno del bicchiere.
8 commenti:
Oh! Andrea ... ti chiamerò "Andrea lo scientifico"!!!! :-))) le tue spiegazioni sono il giusto completamento alla mia "svagatezza" ... adoro le gocce d'acqua e quando riesco a fotografarne una in macro sorrido ma non mi sono mai chiesta come fanno ad essere così!
ps. per il trattore incrocio anche le dita dei piedi! eheheh! DEVE esser pronto per agosto! lo spero proprio....
un bacio
Ale
Alessandra, ma t'immagini se rimontando tutti i pezzi ve ne vengono fuori due di trattori?? XDDDD
Un abbraccio! ;)
Affascinante l'esperimento con la graffetta: lo conoscevo già, ma ogni volta mi stupisce.
Ciao scienziato. :-)
Ross, ciao carissima!! :)
Un bacio! ;)
Ti ho trovato per caso...ma sai che mi hai riportato a quando frequentavo le lezioni di chimica all'università...mi è piaciuta troppo la tua spiegazione!Bravo
Marifra79, benvenuta in questo blog! :)
Ti ringrazio. A presto.
Cia Andrea! Mi hai fatto ritornare indietro ai tempi del liceo, durante le lezioni di chimica! :)
Laura, :)) rewind!
Un abbraccio! :)
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